Ingredienti:
- 100g di patate
- 200g di ceci lessati bio
- olio EVO e sale
- pangrattato
Procedimento:
- inserire in un recipienti ceci, patate ( tagliate e pelate) e olio EVO
- ridurre in polpa con un frullatore ad immersione
- creare delle palline del composto con l'aiuto di un cucchiaio e adagiarle su una teglia foderata con carta
- versare delicatamente altro olio EVO e cospargere il tutto con pangrattato
- infornare e cuocere a 180° per 20 min